Какого минерала не хватает?

У 10-летнего Алеши выпали брови и ресницы. Он переживал из-за этого, стеснялся. Полгода бегали по врачам, а те только руками разводили. Анализы в норме, ребенок здоров, а ресницы и брови всё не растут! А потом взяли на анализ прядь волос и обнаружили у мальчика дефицит цинка и магния. Цинк есть в говядине, баранинине, индейке, а магний – в миндале, фасоли, грибах, бобовых.

Седые первоклашки

А вот другая история. Заплетая косички дочке-первокласснице, мама заметила у нее несколько седых волосков. Решила, что это наследственное. Мама-то и сама рано начала седеть. Не в 7 лет, конечно, а после двадцати. Седые волоски Аленке выдернули, но на их месте появились новые, в еще большем количестве. Оказалось, что организму девочки остро не хватает меди. Да и маминому тоже. После приема соответствующих комплексов цвет волос восстановился и седина пропала. Причем, заметьте, у обеих – и у дочки, и у мамы!
Ничего удивительного: медь участвует в синтезе пигментов, окрашивающих локоны и кожу. Один из признаков ее нехватки – белые пятна витилиго на теле, из-за чего оно становится похожим на шкуру леопарда. А также неприятности с загаром – он ложится неровно, оказывается слишком бледным и быстро исчезает. Но это еще не самое страшное. Хуже всего, что недостаток меди нарушает процесс крове-творения. У ребенка появляются признаки анемии – бледность, повышенная утомляемость, склонность к простудам. Ему назначают комплексы с железом, но обычно эффекта нет.
Ведь железо необходимо организму для синтеза белка гемоглобина, который доставляет кислород из легких к тканям. А сам этот белок переносят по сосудистому руслу красные кровяные клетки – эритроциты. При недостатке меди их образование в костном мозге нарушается. Гемоглобин есть, а транспортировать его не на чем – вот незадача!
Этот важный микроэлемент остро необходим школьникам в периоды бурного роста – первого (5–7 лет) и второго физиологического вытяжения (10–13 лет). Он повышает иммунитет и участвует в формировании соединительной ткани.
Без меди ткань эта получается дефектная – слабая, чересчур растяжимая, непрочная. Отсюда шумы в сердце, которые наблюдаются у многих первоклашек и подростков. А также привычные вывихи и частые растяжения связок, ведь связки и суставные сумки состоят из соединительной ткани.

Где взять?

Медь содержится в печени, красном мясе, креветках, крабах, мидиях, баклажанах, грибах и других продуктах. Только вот усваивается она из них не всегда на сто процентов, потому что для этого требуется присутствие других микроэлементов. И в первую очередь – цинка. В аптечные комплексы эти минералы включают вместе, выдерживая нужное соотношение.

Сладкоежки без тормозов

Ребенка тянет к сладкому, как к наркотику: чем больше он его ест, тем сильнее хочется. Он себя не контролирует и в результате набирает лишние килограммы. Вы сажаете сына или дочь на диету, записываете в спортивную секцию, а вес не уменьшается…Так упорно детский организм требует сахара и сопротивляется попыткам похудеть, когда ему не хватает хрома. Его дефицит может вызвать серьезные нарушения обмена веществ с неконтролируемой прибавкой веса. Школьники, которым его не хватает, действительно превращаются в жутких сладкоежек. Но чем больше конфет и пирожных они съедают, тем в большей степени истощают запасы хрома. При его дефиците ребенок теряет контроль над аппетитом и периодически испытывает приступы волчьего голода, связанного с резкими колебаниями уровня сахара. Имейте в виду: хром необходим поджелудочной железе для синтеза важного гормона – инсулина, который снижает содержание глюкозы в крови.
При дефиците этого минерала клетки перестают откликаться на команды инсулина, что ведет к срыву углеводного и жирового обмена и сахарному диабету II типа, который считается болезнью взрослых и у детей обычно не встречается. Достаточно принимать от 200 до 600 мкг хрома в сутки, чтобы патологическая тяга к сладкому пропала, а лишние килограммы растаяли без следа.
Хром поможет полному ребенку похудеть без особых усилий уже хотя бы потому, что всяких калорийных вкусностей вашему чаду просто не будет хотеться. А заодно и предупредит потерю мышечной ткани. Организм так устроен, что при голодании в первую очередь избавляется не от жира, а от части мышц, включая сердечную – она слабеет и худеет. Хром этого не допустит!

Где взять?

Хром накапливается в морской капусте, морепродуктах, грибах, ячмене и цельном зерне. Но не во всяком, а только в том, которое выращено на богатой этим минералом почве. А как это проверишь? Та же ситуация с мясом – оно считается хорошим пищевым источником данного микроэлемента, но, опять-таки, если в корм животных специально вводили хром. Много его в кондитерских дрожжах – вот почему детей, испытывающих дефицит этого минерала, со страшной силой тянет на выпечку. Да просто в ней хрома много!

Синдром Дюймовочки

Все ребята давно вытянулись, а вашему ребенку никак не удается их догнать – он самый маленький в классе? Диагноз ясен – дефицит никеля! Недостаток этого микроэлемента нарушает выработку гормона роста и расстраивает работу всей эндокринной системы. Особенно опасна нехватка никеля для подростков, вступивших в период полового созревания. Помимо задержки роста и гормональных расстройств, у них обнаруживаются признаки анемии и иммунодефицита. Такие школьники быстро устают, плохо учатся и часто болеют.

Где взять?

Никелем богаты крабы, морская рыба, ламинария и другие морепродукты. Однако сам по себе он неактивен. Оптимальный терапевтический эффект от соединений никеля можно получить только в присутствии меди и магния.

Спящие красавицы и красавцы

Ребенок буквально засыпает на ходу? Учителя говорят, что он ни на чем не может сосредоточиться, и снижают ему оценки за невнимательность? На уроке физкультуры не может поймать мяч, который летит ему в руки? Так бывает при дефиците бора. Ученые обнаружили, что при недостатке этого микроэлемента замедляется скорость реакции и нарушается выполнение самых простых задач – от щелканья пальцами до следования курсором за подвижной мишенью на экране компьютера. А у девочек-подростков при нехватке бора еще и менструальный цикл расстраивается из-за нарушения выработки женских половых гормонов эстрогенов.

Где взять?

Бор содержится в овощах и фруктах, а также в орехах, миндале, семечках подсолнуха и тыквы.

рисунки: Юлия Валеева